Nutrición estratégica para atletas de alto rendimiento
Una nutrición adecuada es tan importante como el entrenamiento para un atleta de alto rendimiento. No basta con “comer sano”: se trata de optimizar cada comida para potenciar resultados. El primer principio es cubrir los requerimientos energéticos diarios. Un déficit calórico sostenido compromete la fuerza, inmunidad y recuperación, mientras que un exceso puede generar inflamación […]
